Invece di tirare una taccata in testa a tuo marito che ha invitato i suoi colleghi a cena all’ultimo minuto, ecco cosa puoi fare:
Una ricetta semplicissima e veloce ma di grande effetto!
Fai bella figura presentandoti in tavola con questi manicaretti ed il successo è assicurato!?
Pollo in Barchetta
Ingredienti
- 2 cucchiai CoccoMio ? Olio di Cocco
- 1 Pezzo zenzero fresco - tagliato a dadini
- 3 spicchi aglio tagliati a dadini
- 3 petti di pollo - tagliati a cubetti
- 1/2 cucchiaino pepe rosso tritato
- 1 peperone verde - biologico a cubetti
- 200 grammi bottoni champignon a dadini
- 4 cipolline - organiche affettate
- 2 cucchiai tamari - senza glutine
- Sale e pepe a piacere
- 1 testa lattuga - foglie staccate, sciacquate e asciugate
Istruzioni
- Riscalda l’olio di cocco in una padella e aggiungi lo zenzero e l’aglio. Saltare per qualche minuto.
- Aggiungi pollo e pepe rosso tritato e cuoci 5-7 minuti o fino a cottura. Aggiungi peperone verde e funghi e fa saltare ancora qualche minuto. Aggiungi le cipolline in ultimo con il tamari.
- Se ti piacciono le verdure cucinate di più, aggiungile prima del pollo. Aggiustare di sale e pepe.
- Servi il pollo adagiato sopra 3 o 4 foglie di lattuga.
Solo un Olio di Cocco di qualità superiore merita di essere il COCCO DI CASA!
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