Cosa posso fare se senza il purè non ci so stare?
Il purè scalda il cuore. Quanti pranzi deliziosi con i nostri cari, accompagnati da questo semplice ma amato piatto!
Ho sempre amato il purè di patate! Un piatto che con l’aggiunta di CoccoMio olio di cocco diviene ancora più delicato e delizioso.??
Pure di patate
Ingredienti
- Circa 2 chili delle tue patate preferite per fare il purè - non sbucciare
- 1/4 tazza CoccoMio ? Olio di Cocco
- 2 cucchiai burro o burro chiarificato
- 1 tazza latte di cocco a temperatura ambiente
- Sale e pepe a piacere
Istruzioni
- Cuoci a vapore le patate fino a renderle morbide. ( o se preferisci le puoi bollire )
- Schiacciale con lo schiacciapatate e mescola con l’olio e il burro fino ad ottenere un composto cremoso e omogeneo.
- Aggiungi il latte di cocco, sale e pepe e continuate a girare fino a quando tutto è ben mescolato.
Note
✳️ Per la versione vegana, basta omettere il burro. Prova entrambe le versioni e vedi quale ti piace di più! ?
Solo un Olio di Cocco di qualità superiore merita di essere il COCCO DI CASA!
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